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Beignets à l’orange

Des beignets à l’orange, rapides et sans levure de bière, pâte sans repos plus vite que ça ! Savoureux ces beignets sucrés goûtez-les vous sentirez quelle bonté!

Ingrédients :

  • 400 g Farine
  • 130 g Sucre
  • 1oeuf
  • 115 g Lait
  • 80 g Beurre
  • 1/2 sachet de Levure chimique
  • 1 cuillère arôme de rhum
  • Zeste d’un l’orange
  • 1 pincée Sel
  • Huile (pour la friture)

Préparation :

  1. Mettez dans un bol la farine, l’oeuf, le sucre, la levure, le beurre coupé en morceaux, arôme de rhum, zeste d’orange râpée, le sel et le lait.
  2. Travaillez la pâte rapidement jusqu’à obtenir une pâte lisse et compacte.
  3. Étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie sur la surface de travail couverte de farine.
  4. Formez les beignets avec un verre
  5. Faire un trou au milieu
  6. Chauffée abondante huile de tournesol ou d’arachide dans une poêle
  7. Dès que l’huile sera chaude (non bouillante), faites frire les beignets peu à peu.
  8. Faites cuire les beignets en les tournant seulement à la dorure.
  9. Une fois la dorure terminée, enlevez-les et faites-les sécher sur un papier absorbant et passez-les encore chaudes dans le sucre .
  10. Vous pouvez aussi ajouter de la cannelle au sucre
  11. Servir des beignets à l’orange 5 minutes rapides chauds ou tièdes et bon dessert à tous!
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