Arrêtez de réutiliser les couvercles lors d’une mise en conserve !

Dans le but de faire une mise en conserve, les ménages ont souvent l’habitude de réutiliser les couvercles. Cette action anodine peut avoir des répercussions sur la sécurité et la qualité des conserves. Elle est souvent guidée par une décision économique, mais elle peut être préjudiciable. En effet, les couvercles réutilisés, même s’ils semblent être encore en bon état, n’assurent plus une bonne étanchéité. Ils peuvent donc laisser passer des micro-organismes, ce qui constitue un danger pour la maisonnée.

Pour la mise en conserve à domicile et la préservation de la santé de votre famille, il est nécessaire d’utiliser chaque fois un nouveau couvercle.

Les couvercles de conserve sont-ils importants ?

Chaque fois que vous devrez faire des conserves, il est indispensable de vous servir des couvercles neufs. Ce n’est pas une recommandation ou une affaire de préférence, il s’agit d’une question de sécurité sanitaire.

Les couvercles de conserve sont équipés d’un matériel de scellage (mastic d’étanchéité) dont l’objectif est de protéger les conserves contre les bactéries et la détérioration. Cependant, ce matériel qui forme un joint étanche n’est efficace qu’une seule fois. Ainsi, lors de la première utilisation, le matériel de scellage permet d’avoir l’environnement le plus adéquat pour les produits.

Après cette utilisation, le scellé n’est plus capable de préserver les produits contre les bactéries et les impuretés, ce qui favorise la détérioration de vos produits.

Les solutions liées aux couvercles neufs

En choisissant de faire des conserves à domicile, vous n’avez pas à vous ruiner. En effet, vous pouvez opter pour des méthodes qui vous garantissent la sécurité et la qualité de vos conserves.

Acheter des couvercles durant les soldes ou en vrac est une excellente option pour faire des économies. En effet, certaines entreprises proposent des réductions à leurs clients. Toutefois, l’achat des couvercles est un investissement et une garantie pour la tranquillité d’esprit. Les couvercles neufs vous assurent des conserves sûres et délicieuses.