publicité

Ailes de poulet au four, un deuxième plat  avec un accompagnement très facile à préparer et surtout très, très bien.

Comment faire des ailes de poulet au four

Ingrédients :

  • 1 kg d’ailes de poulet
  • 500 g de pommes de terre
  • 200 g de chapelure
  • 70 g de parmesan
  • 1 gousse d’ail
  • Farine
  • Persil
  • Huile d’olive
  • Piment
  • Sel

Préparation :

  1. Farinez bien les ailes de poulet. Éliminez la farine en excès.
  2. Préparez une panure avec la chapelure, le parmesan, le persil, l’ail haché, une pincée de sel et le piment.
  3. Mélangez bien.
  4. Passez les ailes de poulet dans les œufs et puis dans la panure et compactez bien avec les mains.
  5. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
  6. Placez les pommes de terre dans le reste de panure et mélangez bien.
  7. Disposez les ailes de poulet et les pommes de terre dans une plaque à four et arrosez d’huile d’olive.
  8. Enfournez à 200°C pendant 45 minutes jusqu’à ce que les ailes de poulet et les pommes de terre soient bien dorées.

Conseils :

  • Vous pouvez remplacer le piment par du poivre.
  • Vous pouvez omettre l’ail.