Ailes de poulet au four, un deuxième plat avec un accompagnement très facile à préparer et surtout très, très bien.
Comment faire des ailes de poulet au four
Ingrédients :
- 1 kg d’ailes de poulet
- 500 g de pommes de terre
- 200 g de chapelure
- 70 g de parmesan
- 1 gousse d’ail
- Farine
- Persil
- Huile d’olive
- Piment
- Sel
Préparation :
- Farinez bien les ailes de poulet. Éliminez la farine en excès.
- Préparez une panure avec la chapelure, le parmesan, le persil, l’ail haché, une pincée de sel et le piment.
- Mélangez bien.
- Passez les ailes de poulet dans les œufs et puis dans la panure et compactez bien avec les mains.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes.
- Placez les pommes de terre dans le reste de panure et mélangez bien.
- Disposez les ailes de poulet et les pommes de terre dans une plaque à four et arrosez d’huile d’olive.
- Enfournez à 200°C pendant 45 minutes jusqu’à ce que les ailes de poulet et les pommes de terre soient bien dorées.
Conseils :
- Vous pouvez remplacer le piment par du poivre.
- Vous pouvez omettre l’ail.