Les températures sont trop élevées et vous avez envie d’un dessert frais et savoureux ? La glace Snickers est la solution idéale, offrant une touche de gourmandise sans excès de calories. Je prépare cette glace en version allégée avec seulement quelques ingrédients : des bananes, du beurre de cacahuètes et du chocolat haché.
Les bananes sont une excellente source de potassium, de vitamine C, de vitamine B6 et de fibres. Le beurre de cacahuètes est riche en protéines, en graisses saines (principalement monoinsaturées) et en fibres. Il favorise la satiété, peut aider à stabiliser la glycémie et apporte des nutriments tels que la vitamine E et le magnésium. Si vous utilisez du chocolat noir haché sans sucre ajouté, vous bénéficierez également de sa teneur en antioxydants, en flavonoïdes et en minéraux tels que le fer et le magnésium.
En utilisant des ingrédients naturels comme les bananes et le beurre de cacahuètes, nous évitons les sucres ajoutés et les ingrédients artificiels présents dans de nombreuses glaces industrielles. La combinaison de glucides (bananes), de protéines (beurre de cacahuètes) et de graisses saines (beurre de cacahuètes et chocolat) rend ce dessert très équilibré d’un point de vue nutritionnel.
Comment faire la glace snickers super saine
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 bananes pelées, coupées en tranches et congelées
- 2 c à soupe de beurre de cacahuète
- 1 tablette de chocolat sans sucre ajouté
- 1 poignée de cacahuètes grillées hachées
Préparation :
- Hachez d’abord le chocolat à l’aide d’un couteau. Transférez-le dans une petite casserole.
- Placez la casserole sur feu doux, remuez continuellement et laissez le chocolat fondre complètement.
- Ensuite, placez les bananes pelées, coupées en tranches et préalablement congelées dans un mixeur.
- Réduisez-les en purée. Ajoutez le beurre de cacahuète et mixez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange épais et homogène.
- Enfin, transvasez la glace Snickers super saine dans une coupe en verre.
- Décorez-la d’une poignée de cacahuètes grillées et hachées et d’une cuillère à café de chocolat fondu.
- Armez-vous d’une cuillère à café et dégustez cette douceur saine et gourmande.
