Découvrez une délicieuse recette de couronne moelleuse à l’orange au Thermomix, un dessert exquis imprégné d’un parfum intense d’orange. Cette recette ingénieuse utilise une orange entière, bio et sans pépins, afin d’éviter tout goût amer au gâteau. Simple et rapide à réaliser avec votre Thermomix, ce gâteau moelleux est parfait pour agrémenter vos petits déjeuners, goûters ou collations gourmandes. Vous pouvez même épater vos convives lors d’un dîner entre amis avec cette recette qui remporte toujours un vif succès.
Comment faire la couronne moelleuse à l’orange
Ingrédients pour 12 personnes :
- 300 g d’oranges
- 300 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 ml d’huile de tournesol
- 80 ml de lait
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c à café d’extrait de vanille
Préparation :
- Commencez par laver les oranges, puis coupez-les en quartiers et retirez les pépins.
- Placez-les dans le Thermomix et mixez pendant 40 secondes / vitesse 6 pour obtenir une purée homogène.
- Si nécessaire, prolongez le mixage pendant 10 secondes supplémentaires pour parfaire la consistance de la purée.
- Ajoutez ensuite le lait, l’huile de tournesol et les œufs dans le Thermomix. Mixez pendant 40 secondes / vitesse 4.
- Incorporer progressivement la farine, le sucre et la levure chimique dans le Thermomix et mélangez pendant 1 minute / vitesse 5, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfournez à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule avant de le démouler délicatement. Pour une touche finale, saupoudrez-le de sucre glace avant de le déguster.
Avec cette recette de couronne moelleuse à l’orange au Thermomix, vous êtes assurés de régaler vos papilles en toute simplicité. Bon appétit !
