Le dîner peut parfois devenir un défi, surtout lorsque le temps presse, et nous finissons par opter pour des plats rapides mais peu savoureux. Pour éviter les compromis sur le goût tout en maintenant une approche légère, découvrez la recette des pommes de terre light farcies au four, une option délicieuse et rapide à préparer pour satisfaire vos papilles.
Cette préparation, bien que d’une simplicité extrême, offre une saveur inégalée. Même pendant la cuisson, les pommes de terre dégagent un arôme irrésistible qui ouvre l’appétit des petits et des grands. Apprenons maintenant comment concocter ces délicieuses pommes de terre light farcies au four !
Comment faire les pommes de terre light farcies au four
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 pommes de terre
- 60 g de fromage râpé
- 3 gousses d’ail hachées
- 3 c de yaourt nature
- 3 c à soupe de maïs en conserve (facultatif)
- 1 bouquet de persil haché (la coriandre est également acceptable)
- ½ poivron, coupé en dés
- Sel et poivre
Préparation :
- Commencez par envelopper individuellement les pommes de terre, sans les éplucher, dans du papier d’aluminium.
- Placez-les ensuite sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 70 minutes à une température de 200°C.
- Pendant ce temps, préparez la farce en mélangeant le yaourt, l’ail, le poivre, le persil, le fromage râpé, le maïs, le sel et le poivre dans un bol. Assurez-vous de bien mélanger tous les ingrédients.
- Sortez les pommes de terre du four sans retirer le papier d’aluminium. Creusez la surface et retirez la chair à l’aide d’une fourchette.
- Insérez un cube de beurre dans la chair, mélangez pour le faire fondre, salez, farcissez avec la préparation, et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes supplémentaires à une température de 200°C. Terminez en décorant d’une pincée de persil haché et servez chaud.
Cette recette simple et rapide vous permet de créer un dîner savoureux et léger en un rien de temps. Les pommes de terre light farcies au four sont une solution délicieuse pour satisfaire votre appétit sans sacrifier le plaisir culinaire.
