Le filet de saumon au poivre rose est un deuxième plat facile, savoureux, léger et délicieux, idéal que vous suiviez un régime ou que vous souhaitiez impressionner avec peu d’efforts. La cuisson au four du saumon, ne prend que quelques minutes, offrant ainsi un plat savoureux et délicieux, parfait même en cas d’invités pour le dîner.
Comment faire les filets de saumon au poivre rose
Ingrédients pour 4 personnes :
- 800 g de filets de saumon
- 2 citrons
- Poivre rose
- Romarin
- Sel
- Huile d’olive
Préparation :
- Versez deux cuillères à soupe d’huile au fond du plat à gratin.
- Disposez les filets de saumon dans le plat de cuisson.
- Coupez des tranches de citron et disposez-les sur les filets de saumon de manière à les recouvrir complètement.
- Ajoutez les branches de romarin et saupoudrez de poivre rose.
- Faites cuire le saumon dans un four préchauffé (chaleur tournante) à 180 °C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit cuit mais encore rose à l’intérieur.
- Le saumon au four est maintenant prêt à être dégusté.
