La recette de grand-mère pour les chips de courgettes à la friteuse à air est parfaite si vous cherchez quelque chose de savoureux pour vos invités. Vous pouvez obtenir un degré incroyable de croustillant en utilisant seulement la petite quantité d’huile nécessaire grâce à l’utilisation de la friteuse à air, un appareil ménager qui a conquis le palais d’un nombre croissant de personnes ces derniers temps.
Comment faire les chips de courgettes à la friteuse à air
Ingrédients :
- 500 g de courgettes
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Commencez par laver les courgettes et ôtez les extrémités, puis séchez-les avec du papier absorbant.
- Pour obtenir des courgettes croustillantes à la friteuse, coupez-les en tranches assez fines d’environ 2/3 mm. Vous pouvez également utiliser une mandoline.
- Placez-les dans un bol, arrosez-les d’huile d’olive, mettez-les dans le panier de la friteuse, et démarrez à 180°C pendant 15 minutes.
- À mi-cuisson, retournez-les. Il est préférable de les servir chauds, accompagnés de sauces.
