Gâteau à la mandarine rapide , facile et rapide à réaliser avec 1 œuf et 2 mandarines. Un dessert maison aux mandarines originale et facile à réaliser. Une excellente recette de gâteau moelleux aux mandarines auquel on ne peut résister. Parfait au petit-déjeuner, il donne beaucoup d’énergie et un coup de pouce en vitamine C, grâce à la présence des mandarines. Doux et savoureux, il séduira vos amis par sa recette originale et son léger arrière-goût de vanille qui satisfait le palais. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau délicieux à la mandarine.
Comment faire le gâteau à la mandarine rapide
Ingrédients pour un moule de 20 cm :
- 1 œuf
- 1 c à café de sucre vanillé
- 100 g de sucre
- 30 g de beurre fondu
- 120 ml de lait
- 180 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 2 mandarines en quartiers
- 2 c à soupe de beurre fondu
- 1-2 c à soupe de sucre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Beurrez et farinez un moule de 20 centimètres de diamètre
- Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et laissez-le refroidir
- Dans un bol, cassez l’œuf, ajoutez le sucre vanillé et le sucre
- Fouettez le mélange avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux
- Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger avec le fouet
- Incorporez le lait et mélangez, puis tamisez la farine et la levure chimique directement sur dans le bol
- Transférez la pâte dans le moule
- Épluchez les mandarines, coupez-les en quartiers, puis répartissez-les sur la surface du gâteau de manière radiale
- Saupoudrez de sucre et arrosez de beurre fondu
- Faites cuire pendant environ 30/35 minutes
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
- Laissez refroidir puis démoulez le gâteau à la mandarine rapide
