Crevettes à l’orange, un plat festif à base de crevettes, facile et rapide à préparer et délicieux. Aujourd’hui je vous propose un plat apéritif aux crevettes et à l’orange. Une entrée ultra rapide, légère et délicieuse ! Les crevettes à l’orange sont savoureuses, parfumées et simples à préparer : en quelques minutes vous pouvez réaliser un plat gourmand pour vos buffets de Noël. Un plat raffiné et très savoureux qui vous permettra de faire bonne figure devant les invités ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette festive facile.
Comment faire les crevettes à l’orange
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de crevettes
- 2 oranges
- 1 c à soupe de cointreau
- Beurre
- Sel et poivre
- Basilic
Préparation :
- Nettoyez les crevettes : décortiquez-les puis déveinez-les
- Rincez-les et séchez-les avec du papier absorbant
- Faites fondre une petite noix de beurre dans une poêle
- Ajoutez les crevettes et faites-les dorer pendant quelques minutes
- Assaisonnez avec du sel et du poivre
- Pressez le jus d’une orange et versez-le dans la poêle avec la liqueur
- Laissez cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires à feu vif, afin que l’alcool puisse s’évaporer
- Coupez l’autre orange en tranches assez fines et disposez-les sur un plateau
- Déposez les crevettes sur les oranges
- Arrosez avec le jus de cuisson et décorez avec les feuilles de basilic frais ou de persil haché
- Les crevettes à l’orange sont prêtes ; un apéritif raffiné et savoureux ! Bon appétit !
