Gâteau magique à la banane : avec seulement 3 ingrédients, sans farine et sans sucre. Si vous avez envie d’un dessert à la banane et vous avez des bananes et des œufs dans votre réfrigérateur, réalisez ce gâteau tout simplement savoureux ! Il s’agit d’une recette simple, rapide et bon marché. Un gâteau à la banane qui ne nécessite que 3 ingrédients et ne contient que 120 Kcal par tranche. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau magique délicieux.
Comment faire le gâteau magique à la banane
Ingrédients pour 8 personnes :
- 740 g de bananes (environ 4 bananes)
- 3 œufs
- 40 g de maïzena
Préparation :
- Épluchez les bananes puis placez-les dans un récipient adapté au micro-ondes
- Fermez le récipient et faites-les cuire pendant 5 minutes à 750 watts. Cette étape permet d’extraire le jus des bananes
- Après ce temps, versez la pulpe dans un chinois et faites tourner doucement le jus. Il n’est pas nécessaire d’écraser la pulpe, il suffit de la retourner
- Une fois que vous avez obtenu le jus, faites-le chauffer à feu doux jusqu’à obtenir sirop de banane qui donnera au gâteau un goût super intense
- Placez la pulpe dans un mixeur pour la rendre lisse, puis mélangez-la avec le sirop
- Tamisez la maïzena et incorporez-la à la crème de banane, en remuant jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène
- Beurrez et farinez un petit moule à gâteau et versez-y le mélange
- Enfournez le gâteau magique à 170°C (chaleur tournante) pendant environ 45 minutes
- Saupoudrez le gâteau de sucre glace et servez-le
