Pâtes et pommes de terre à l’autocuiseur, une recette rapide et facile à préparer. Un plat rapide et facile à réaliser pour un diner rustique, savoureux et réconfortant. Découvrez la recette ultra rapide grâce à l’utilisation de l’autocuiseur de la pasta e patate italienne.
Comment faire les pâtes et pommes de terre à l’autocuiseur
Ingrédients pour 4 personnes :
- 320 g de pâtes
- 400 g de pommes de terre
- 2 carottes
- 1 branche de cèleri
- ½ oignon
- 100 g de conserve de tomates pelées
- Romarin
- Huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Nettoyez et hachez l’oignon
- Epluchez la carotte, nettoyez le céleri et coupez-les en petits morceaux
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux
- Hachez les tomates pelées
- Versez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive dans l’autocuiseur et faites-y revenir l’oignon, la carotte et le céleri pendant quelques minutes
- Ajoutez les pommes de terre, les tomates pelées et un peu de romarin haché, salez et remuez
- Ajoutez les pâtes et ajoutez de l’eau jusqu’à recouvrir les pâtes
- Fermez la cocotte
- Au sifflement de la soupape, baissez le feu et laisser cuire environ 10 minutes
- Après ce temps, attendez que la pression retombe avant d’ouvrir l’autocuiseur
- Remuez bien puis servez vos pâtes et pommes de terre avec du fromage râpé selon votre goût
