Cake aux péchés, délicat et délicieux : avec 2 œufs et sans beurre ! Un cake savoureux qui constitue un dessert tout à fait exquis, simple et rapide à réaliser. Deux œufs, des péchés : un dessert de saison ! Une recette idéale pour le petit-déjeuner sain et équilibré. Ce gâteau, réalisé avec des ingrédients authentiques facilement disponibles dans n’importe quelle cuisine, sera vraiment délicat et moelleux. Un véritable régal !
Comment faire le cake aux pêchés
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine
- 100 ml d’huile de tournesol
- 2 œufs
- 100 g de ricotta
- 120 g de sucre
- 2 pêches
- 12 g de levure chimique
- Sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, versez le sucre et les œufs dans un bol
- Ensuite, fouettez-les à l’aide d’un fouet
- Puis ajoutez la ricotta, l’huile de tournesol et mélangez bien
- Incorporez la farine et la levure chimique préalablement tamisées
- Mélangez bien avec le fouet afin d’obtenir une préparation lisse et homogène. Si nécessaire, utilisez un batteur électrique
- Enfin, ajoutez les pêches coupées en petits morceaux et remuez délicatement avec une spatule
- Transférez l’appareil à cake dans un moule rectangulaire préalablement tapissé d’une feuille de papier sulfurisé
- Laissez cuire le cake pendant 50 minutes à 180°C
- Une fois prêt, laissez-le refroidir à température ambiante, puis saupoudrez-le de sucre glace
- Servez votre cake aux pêches
