Gâteau caprese à l’orange avec des amandes, chocolat blanc, zeste et jus d’orange et sans beurre, une recette fabuleuse ! Un gâteau délicieux et parfumée à l’orange. J’adore les gâteaux à l’orange et les gâteaux aux amandes.
Cette recette est une combinaison parfaite de ces ingrédients et je vous assure que le résultat est délicieux ! Si vous aimez ces ingrédients comme moi, essayez cette recette !
Comment faire le gâteau caprese à l’orange
Ingrédients pour 6 personnes :
- 18 g de farine d’amande ou poudre d’amande
- 40 g de fécule de pommes de terre (ou maïzena)
- 2 oranges (jus et zeste )
- 8 g de levure chimique
- 50 g de sucre glace
- 50 g de chocolat blanc
- 3 œufs
- Sucre glace
Préparation :
- Tout d’abord, mettez la farine d’amande dans un bol
- Ajoutez le sucre glace, la levure chimique tamisée et la fécule de pommes de terre
- Ajoutez le zeste de citron râpé et le chocolat blanc haché et mélangez
- Dans un autre bol, fouettez les œufs à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Incorporez-les à la préparation précédente à l’aide d’une spatule
- Versez la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre préalablement beurré et fariné
- Enfournez le gâteau caprese à l’orange à 160 °C pendant 40 minutes
- Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler
- Le gâteau caprese à l’orange est prêt. Saupoudrez-le de sucre glace et servez
