Tranches de pommes de terre à la poêle, une recette super facile et rapide à préparer, délicieuse et gourmande.
Comment faire des tranches de pommes de terre à la poêle
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de pommes de terre
- 5 c à soupe d’huile aromatisée à l’ail
- Origan
- Sel
Préparation :
- Tout d’abord, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches à l’aide d’une mandoline (1 mm d’épaisseur).
- Placez les pommes de terre dans un bol d’eau froide et rincez-les. Répétez l’opération une deuxième fois.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile aromatisée à l’ail.
- Essuyez bien les pommes de terre.
- Lorsque l’huile sera bien chaude, faites cuire les tranches de pommes de terre à feu vif pendant quelques minutes.
- Ajoutez le sel et poursuivez a cuisson des pommes de terre à feu doux pendant 15/20 minutes en les retournant de temps en temps.
- Lorsque les pommes de terre seront entièrement cuites, ajoutez l’origan et servez-les chaudes.
