Gâteau aux pommes et noix de grand-mère sans gras. Un gâteau idéal pour le petit-déjeuner. Une recette simple et savoureuse idéale à servir à la fin du repas. Un dessert très simple et riche en saveur.
Comment faire un gâteau aux pommes et noix de grand-mère sans gras
Ingrédients pour 10 personnes :
- 340 g de farine
- 200 ml de lait
- 250 ml de yaourt nature
- 200 g de sucre
- 10 g de levure chimique
- 5 g de sucre vanille
- 3 g de bicarbonate de soude
Pour la garniture
- 50 g de noix hachées
- 3-4 pommes râpées avec la peau
- 1 pincée de cannelle
Préparation :
- Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique pendant 5 minutes.
- Incorporez le lait et fouettez bien pendant 2 minutes. Ajoutez le yaourt et mélangez.
- Tamisez la levure chimique, la farine, le bicarbonate de soude, le sucre vanille et ajoutez-les à la préparation.
- Beurrez et farinez un moule de 28 cm de diamètre. Versez-y le mélange.
- Insérez les 2 pommes. Décorez avec le reste de pommes, la cannelle et les noix hachées.
- Enfournez à 180°C pendant 50-55 minutes.
- Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
