Châtaignes rôties au gros sel au four, en quelques minutes vous dégusterez, avec seulement 2 ingrédients, des châtaignes douces ! Prêtes en une demie-heure ! Une recette simple et facile
Mes enfants aiment les châtaignes ! Ils ont adoré cette version et ils les ont épluchées rapidement !
Utilisez les châtaignes que vous préférez, choisissez-les de la même taille pour une cuisson uniforme.
Comment faire des châtaignes rôties au gros sel au four
Ingrédients :
- 500 g de châtaignes
- 300 g de gros sel
Préparation :
- Mettez les châtaignes dans un bol d’eau froide et laissez-les reposer pendant 20 minutes. Séchez-les ensuite avec un torchon propre et incisez-les avec un couteau aiguisé.
- Mettez le gros sel sur une plaque de cuisson. Placez les châtaignes avec l’incision tournée vers le haut.
- Ne superposez pas vos châtaignes ! Vous pouvez utiliser également un moule spécial pour châtaignes. Enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson de temps en temps en les retournant à l’aide d’un torchon humide. Une fois cuites, transférez les châtaignes sur un torchon propre et laissez-les refroidir.
- Servez les châtaignes rôties au gros sel au four tièdes ou froides !
Bon appétit !
