Rouleau aux pommes gourmand, facile et rapide avec une garniture de pommes et de confiture sur une base de pâte feuilletée. Le rouleau aux pommes se prépare en 5 minutes et vous pouvez le servir chaud mais aussi froid avec beaucoup de sucre glace dessus .
Un dessert de pâte feuilletée et pommes très simple à préparer.
Les pommes sont mises crues dans la farce et restent croustillantes. Vous pouvez couper le rouleau en tranches et l’apporter à la table aussi comme dessert de fin de repas avec une boulette de glace à la vanille.
Vous pouvez enrichir la farce en ajoutant des raisins secs, noix, amandes ..
Comment faire un rouleau aux pommes gourmand
Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 pommes
- 4 cuillères à soupe de confiture d’abricots (ou pêches)
- Sucre glace vanille
Préparation :
- Lavez bien les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Déroulez le rouleau de pâte feuilletée, tartinez-le de confiture au centre et placez les pommes coupées dessus.
- Roulez la pâte et scellez les bords. Enfournez le rouleau aux pommes à 190°C pendant 25/30 minutes jusqu’à dorure.
- Sortez le rouleau du four et laissez-les refroidir sur une grille. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
