Gâteau aux pommes mascarpone cyril lignac, une recette simple et délicieuse ! Un must pour le petit-déjeuner.
Comment faire un gâteau aux pommes mascarpone cyril lignac
Ingrédients :
- 4 pommes
- 1 citron
- 3 œufs
- 140 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 200 g de farine+ 1 cuillère à soupe de farine pour fariner les pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un bol et arrosez-les de jus de citron.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et la vanille et mélangez bien. Ajoutez une cuillère à soupe de farine dans le pommes et mélangez bien.
- Ensuite incorporez les pommes au mélange. Versez le mélange dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez à 180°C pendant 45-50 minutes. Les dernières 15 minutes, couvrez le gâteau avec le papier aluminium.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
