Beignets avec ricotta rapides

Beignets avec ricotta rapides, faciles et délicieux !! Ils sont fabuleux, simples, rapides et restent super doux.

Comment faire des beignets avec ricotta rapides

Ingrédients :

• 100 g de ricotta
• 60 g de sucre
• 100 g de pommes de terre cuites ( environ 1 pomme de terre)
• Zeste d’orange râpé et le jus d’un demi orange
• 1 sachet de levure chimique
• 170 g de farine environ
• 1 œuf
• Sucre

Préparation :

1. Dans un bol, mettez tous les ingrédients et mélangez bien.
2. Incorporez le farine peu à peu et formez une boulette de pâte homogène.
3. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
4. Découpez des petits saucisses et fermez les en formant les beignets.
5. Chauffez bien l’huile et faites frire les beignets.
6. Égouttez-les sur le papier absorbant et passez-les dans le sucre.
7. Servez les beignets chauds.