Gâteau aux pommes de terre crues, un deuxième plat rapide et savoureux qui se prépare facilement en quelques minutes. Une recette savoureuse et idéal à servir pour le déjeuner ou le dîner.
Comment faire un gâteau aux pommes de terre crues
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 4 œufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 2 cuillères à soupe de lait
- Persil
- Sel et poivre
- Huile de graines
Préparation :
- Épluchez les pommes de terre, lavez-les et séchez-les avec un torchon propre.
- Râpez les pommes de terre et mettez-les dans un bol.
- Dans un autre bol, placez les œufs avec le parmesan, le sel, le poivre et battez rapidement à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez la farine tamisée, le lait et mélangez rapidement.
- Enfin ajoutez les pommes de terre râpées.
- Huilez une poêle de 24 cm.
- Versez le mélange dans la poêle et faites cuire le gâteau aux pommes de terre crues pendant 10 minutes pour chaque côté.
- Tournez le gâteau à l’aide d’un couvercle et terminez la cuisson.
- Servez le gâteau aux pommes de terre chaud ou tiède.
