Gâteau au lait 7 verres

Gâteau au lait 7 verres, délicieux, parfumé, facile et rapide à préparer. Un gâteau excellent à consommer pour le petit séjourner ou le goûter.

Comment faire un gâteau au lait 7 verres

Ingrédients :

• 1 verre de lait
• 2 verres de sucre
• 3 verres de farine
• 1/2 verre d’huile de tournesol
• 3 œufs
• Zeste de citron râpé
• Arôme de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• Sucre glace

Préparation :

1. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre pendant 10 minutes à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez un verre de lait et continuez à mélanger.
3. Incorporez la farine tamisée, l’huile, le zeste de citron et la levure et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange crémeux sans grumeaux.
4. Beurrez et farinez un moule de 22/24 cm.
5. Versez le mélange et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
6. Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d’un couteau dans le gâteau: elle doit ressortir sèche.
7. Sortez le gâteau du four, laissez-le bien refroidir avant de le démouler.
8. Placez le gâteau sur une assiette et saupoudrez de sucre glace.