Cheesecake Kinder Délice, dessert sans cuisson et facile. Les recettes de cheesecake sont les plus appréciés universellement, plaisent à tout le monde et sont faciles à réaliser.
Aujourd’hui on va faire un cheesecake Kinder Délice sans gélatine, très facile et gourmande.
Comment faire un cheesecake Kinder Délice
Ingrédients :
- 500 g de mascarpone (ou philadelphia)
- 4 Kinder délice
- 80 g de sucre glace
- 200 g de lait concentré
- 200 g de crêpe fraîche liquide
- 16 g de gélatine (seulement pour la version classique)
Pour la décoration
- 3 Kinder Délice
Pour la base
- 200 g de biscuits au cacao
- 100 g de beurre
Préparation :
Pour le cheesecake Kinder Délice je vais vous donner les indications pour le faire de manière classique et pour le faire sans gélatine.
Pour la version sans gélatine
- Battez le mascarpone avec le sucre glace à l’aide d’un batteur électrique.
- Incorporez le lait concentré peu à peu, puis ajoutez la crème fouetté et mélangez délicatement de haut en bas pour obtenir un mélange mousseux.
Pour la version classique
- Laissez ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes.
- Chauffez quelques cuillères de crème liquide et faites dissoudre la gélatine en remuant bien et ajoutez-la à au mascarpone.
- Incorporez les Kinder Délice coupés en morceaux à la crème au mascarpone et mélangez délicatement.
- Versez la crème sur la base du cheesecake.
- Placez le cheesecake au congélateur pendant une nuit.
- Au moment du service, sortez le cheesecake du congélateur, démoulez-le et placez-le sur une assiette.
- Décorez la surface avec le reste des Kinder Délice coupés en petits morceaux.
