Poulet au four, recette spéciale de maman

Poulet au four, une recette simple pour un poulet doré et très savoureux, grâce à la marinade qui le rende tendre et savoureux

Comment faire un poulet au four

Ingrédients :

• 1 poulet en morceaux
• Jus de 2 citrons
• Sel
• 4 feuilles de sauge
• Marjolaine
• Noix muscade
• Poivre
• 30 ml de vin blanc

Préparation :

1. Mettez les morceaux de poulet dans un bol.
2. Ajoutez les épices, le vin blanc, le jus de citron, sel et poivre.
3. Laissez mariner le poulet pour 1 heure. Mélangez-le de temps en temps.
4. Ensuite, préchauffez le four à 200 ( ventilé).
5. Placez le poulet dans un plat à gratin.
6. Enfournez le poulet à 180 pour environ 1 heure.
7. Il faut que le poulet soit bien doré.
8. Servez.