Gâteau frigidaire au citron sans cuisson, vous l’avez sûrement deviné maintenant ! J’essaie toujours de trouver de nouvelles recettes pour varier un peu, comme celle-ci aujourd’hui, un gâteau sans cuisson avec seulement 5 ingrédients ! C’est facile et délicieux, je suis sûre que vous allez l’adorer !
Comment faire un gâteau frigidaire au citron sans cuisson
Ingrédients :
- 200 g de biscuits à la cuillère
- 600 g de crème pâtissière au citron
- 200 g de crème fouettée
- 250 g de lait (ou d’eau) et 50 g de limoncello
- 1 citron
- Une cuillère à café d’extrait de citron
Préparation :
- Tapissez un moule à tarte à fond surélevé de film alimentaire.
- Dans un bol, versez le lait (ou l’eau), le limoncello, l’extrait de citron et mélangez bien.
- Trempez les biscuits à la cuillère dans le sirop obtenu et placez-les le long du bord du moule et puis sur le fond.
- Versez la crème pâtissière au citron sur les biscuits et égalisez.
- Râpez le zeste de citron sur la crème pâtissière.
- Couvrez d’une autre couche de biscuits à la cuillère trempés dans le lait.
- Recouvrez d’une feuille de film alimentaire et mettez au congélateur pendant 1 heure ou au réfrigérateur pendant 3 heures.
- Après le temps de repos, sortez le gâteau et retournez-le sur un plat de service, retirez le moule et le film alimentaire.
- Garnissez de crème fouettée et décorez avec de rondelles de citron et avec de biscuits à la cuillère.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre glace.
