Découvrez la recette du gâteau couronne simple et moelleux est un gâteau yaourt bien gonflé, un gâteau super moelleux, sans beurre, qui est parfait pour le petit déjeuner !
Une recette facile qui se prépare en un instant. Peu d’ingrédients, un goût authentique, simple et délicieux, un vrai nuage de bonté
Comment faire un gâteau yaourt bien gonflé
Ingrédients :
- 270 g de farine
- 180 g de yaourt nature
- 180 g de sucre
- 120 ml d’huile
- 3 œufs (moyen)
- 1 sachet de levure chimique pour gâteaux
- Le zeste râpé d’un citron bio
- Sucre glace (pour la décoration)
Préparation :
- Préchauffez le four statique à 180° C (Th 6).
- Avec un batteur électrique, battez les œufs avec le sucre.
- Réduisez la vitesse et ajoutez le yaourt, l’huile et le zeste de citron râpé.
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et mélangez à nouveau, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
- Beurrez et farinez un moule à couronne de 24 cm de diamètre (ou badigeonnez-le d’huile au lieu de beurre).
- Versez le mélange dans le moule et faites cuire au four statique préchauffé à 180°C (Th 6) pendant environ 35-40 minutes.
- Votre gâteau bien gonflé est prêt !
- Servez avec un peu de sucre glace !
