Le fondant au chocolat noir ne fait pas exception à la règle : une recette facile et rapide pour un résultat d’une bonté unique !
Tout le monde aime les gâteaux au chocolat : délicieux et simples, ce sont un classique de la pâtisserie et ils peuvent facilement être préparés à la maison avec seulement quelques ingrédients que nous avons habituellement toujours sous la main : sucre, œufs, beurre, farine et, bien sûr, chocolat, noir ou au lait selon le goût.
Comment faire le fondant au chocolat noir
Ingrédients :
- 200 gr de chocolat noir
- 200 gr de beurre
- 4 œufs
- 100 gr de sucre
- 60 gr de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- Sucre glace (pour décorer)
Préparation :
- Tout d’abord, faites fondre le chocolat noir avec le beurre dans une petite casserole.
- Dans un bol, cassez les œufs et fouettez-les avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
- Ajoutez maintenant le chocolat fondu et mélangez.
- Ajoutez également la farine, le sucre vanillé et mélangez à nouveau.
- Versez le mélange dans un moule à charnière de 22 cm de diamètre tapissé de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé chaleur tournante à 180° C (Th 6) pendant environ 15 minutes, ou au four statique pendant la même durée.
- Une fois cuit, sortez du four et laissez refroidir votre fondant au chocolat noir, puis saupoudrez-le de sucre glace.
