Êtes-vous prêtes à apprendre à réaliser un fantasmagorique, exceptionnel, très doux et très facile gâteau à la poêle aux pommes?
Le résultat est un gâteau doux, moelleux, savoureux et délicat à la fois, léger et délicieux même à manger chaud. Si vous voulez, dans une heure vous aurez préparé et peut-être même mangé un gâteau traditionnel, fait maison et aimé par tous.
Comment faire le gâteau à la poêle aux pommes?
Ingrédients :
- 1 Poêle de 28 cm de diamètre
- 4 Pommes (golden ou reinettes)
- 200 g de Farine
- 150 g de Sucre
- 50 g d’Huile
- 50 g de Lait
- 3 Œufs
- Le Zeste et le Jus d’un citron
- 1/2 cuillère à café de Cannelle en poudre
- 2 cuillères à café de Levure chimique
- Sucre glace (pour saupoudrer)
Préparation :
- Épluchez les pommes et coupez-les en tranches, arrosez-les avec un peu de jus de citron et aromatisez avec de la cannelle.
- Beurrez la poêle avec une noix de beurre et faites une couche avec les tranches de pomme.
- Dans un bol, montez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient clairs et mousseux (5/6 minutes).
- Ajoutez l’huile, le lait, le jus et le zeste de citron, ajoutez la farine et la levure tamisées, mélangez bien et ajoutez les pommes restantes.
- Verser le mélange sur la couche de pommes, couvrez et fate cuire à feux moyen pendant environ 45 minutes.
- Au bout de 45 minutes, retournez le gâteau à l’aide d’un plat comme si c’était une omelette et laissez dorer la partie inférieure pendant encore 5 minutes.
