Gâteau nature au chocolat
Un gâteau nature au chocolat assez simple avec du beurre et une touche de vanille. Facile à préparer et rapide à cuire.
Ingrédients :
- 250 gr de farine de blé
- 80 gr de cacao
- Un sachet et demi de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 200 gr tasses de sucre blanc
- 120 gr de beurre adouci
- 2 œufs
- Une demi-cuillère à café d’extrait de vanille
- 125 ml de lait
Préparation :
- Préchauffer le four à 175 ºC (350 ºF). Graisser et fariner un moule de 33 centimètres.
- Mélanger ensemble la farine, cacao, la levure et le sel. Réserver.
- Battre le sucre et le beurre dans un bol de taille moyenne. Sans cesser de battre, ajouter les œufs et la vanille. Incorporer progressivement les ingrédients secs, en alternant avec le lait. Battre le mélange à vitesse élevée pendant 2 ou 3 minutes supplémentaires. Verser dans le moule graissé.
- Faire cuire jusqu’à ce qu’il ait réussi le test du cure-dents, entre 30 et 35 minutes environ.
