Gâteau au yaourt caramel beurre , Pour bien réussir la recette , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites .
Un gâteau simple et facile à réaliser mais tellement bon.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d’huile
- 2 œufs
- vanille
- Pour le caramel au beurre salé :
- 200 g de sucre
- 20 cl de crème liquide entière
- 100 g de beurre
- 1 pincée de fleur de sel
Préparation :
- Allumer le four sur 200°C.
- Faire le caramel au beurre salé :
- Commencer par faire un caramel simple avec le sucre et un peu d’eau.
- Attendre la caramélisation et retirer du feu.
- Ajouter le beurre et la fleur de sel, bien mélanger, remettre sur feu doux et ajouter la crème liquide entière puis mélanger jusqu’à ce que la crème soit lisse
- Maintenant préparer le gâteau :
- Mélanger le tout (yaourt, farine, levure, sucre, huile, œufs, vanille) dans un saladier.
- Enfin ajouter le caramel au beurre salé, alors vous pouvez tout mettre ou en garder un peu pour accompagner le gâteau au yaourt
- Faites cuire 35 minutes dans un moule beurré.
